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LES FICHES RECETTES

INGRÉDIENTS :

pour 4 personnes :

  • un lapin coupé en morceaux
  • 2 verres de vin blanc
  • 2 verres d’eau
  • 6 tranches de pain d’épices
  • 2 échalotes
  • beurre
  • sel, poivre
 
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LAPIN AU PAIN D’ÉPICES

(recette d’internaute)

 

Type de recette : Fun

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Difficulté : Normal

 

PRÉPARATION :

Faire chauffer du beurre dans une cocotte et faire revenir le lapin avec les échalotes coupées. Saler, poivrer.

Verser le vin blanc. Porter à ébullition.

Ajouter 2 verres d’eau et les tranches de pain d’épices finement émiettées.

Laisser cuire environ 50 mn ;

Servir avec des pâtes fraîches.