Plus de 150 recettes sur le site !
-
- RECETTE DU MOIS
- MINI CHEF – MAXI BON
- TRUCS EN CUISINE
- GUIDE PRATIQUE DES MORCEAUX
- ACHAT ET CONSERVATION
- TABLEAU DES CUISSONS
-
- LA PLACE DU LAPIN DANS L’ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE
- L’AVIS DU DR JEAN-MICHEL LECERF
- DES RECETTES ÉQUILIBRÉES
- CONSEILS FORME ET SANTÉ
-
- La filière en chiffres
- Le lapin, une tradition culturelle française
- Le métier d’éleveur
- FAQ sur le respect du Bien Etre des animaux
OLIGO-ÉLÉMENTS
Désigne des nutriments dont l’organisme n’a besoin qu’à faibles doses. Il s’agit le plus souvent d’éléments minéraux (fer, zinc, chrome, sélénium, cuivre, manganèse, etc...). Cette dénomination a tendance à disparaître au profit du terme générique de « minéraux ».
Les « calories » comptabilisées dans les aliments sont des kilocalories :
1 g de protéine apporte 4 kcal.
1 g de lipide apporte 9 kcal.
1 g de glucide apporte 4 kcal.
